¿Cómo recibir pedidos por WhatsApp sin pagar comisión a las apps de delivery?
Por Nicolás Castigliego, fundador de SumaPyme · actualizada el
La respuesta corta
Con una carta o un catálogo online propio: el cliente elige, paga con Mercado Pago o por transferencia, y el pedido te llega armado (aviso por mail y en tu panel, con el teléfono del cliente para coordinar por WhatsApp), sin comisión por pedido para ninguna app. Las apps de delivery cobran un porcentaje de cada pedido a cambio de traerte clientes nuevos y, según el plan, el reparto; un canal propio no tiene esa comisión, pero a los clientes los tenés que llevar vos. La tienda de SumaPyme hace eso por $75.000 por mes (precio de octubre de 2026), sin comisión nuestra por venta; Mercado Pago cobra la suya por cada cobro. Lo que funciona para la mayoría: seguir en las apps para que te descubran y pasar al canal propio al que ya te pidió una vez.
Apps de delivery, canal propio o WhatsApp a mano
Antes de decidir, hacé la cuenta con tus números: cuántos pedidos por mes te llegan por cada app y cuánto te queda de cada uno después de la comisión. Esa diferencia es lo que ganás en cada pedido que pasa a tu canal propio.
| Canal | Comisión por pedido | De quién es el cliente | Te trae clientes nuevos | Qué hacés vos |
|---|---|---|---|---|
| Apps de delivery (PedidosYa, Rappi y similares) | Sí: un porcentaje de cada pedido, según el plan y el acuerdo con cada app | De la app: no siempre tenés su contacto | Sí, es su fuerte | Preparar el pedido; el reparto depende del plan |
| Carta o tienda online propia | No. Pagás una cuota fija; Mercado Pago cobra su comisión por cada cobro | Tuyo: tenés su número y sabés qué pide | No por sí sola: hay que llevarlos con Google, Instagram y cada pedido que sale | Preparar y entregar (reparto propio, mensajería o retiro en el local) |
| WhatsApp a mano, con la carta en PDF o en fotos | No | Tuyo | No | Todo: tomar el pedido, sumar, pasar el alias y verificar el pago |
Las comisiones de las apps no las publicamos porque cambian según el plan, la zona y el acuerdo de cada local: pedile a cada app la tabla vigente por escrito antes de fijar precios. Precio de la tienda de SumaPyme vigente en octubre de 2026: $75.000 por mes.
Cómo funciona la carta online propia
Tu carta o tu catálogo queda en una página propia, con fotos, precios y descripción. El cliente arma el pedido y paga con Mercado Pago o elige transferencia; la entrega o el retiro los coordinás vos.
El pedido te llega ya armado, con aviso por mail y en tu panel: qué pidió, a nombre de quién, su teléfono y el estado del pago. Si hace falta coordinar algo, le escribís por WhatsApp con todo a la vista, en lugar de una charla de veinte mensajes con el «¿cuánto era?» y la captura de la transferencia.
El cliente queda con vos. Si un día una app sube la comisión o te baja en el listado, el que ya pide por tu canal sigue pidiendo.
Paso a paso para pasar pedidos a tu canal propio
No hace falta salir de las apps para empezar:
- Armá la carta con precios al día. Si cambian seguido, que se puedan actualizar rápido: un precio viejo en la carta es una discusión segura.
- Conectá el cobro: una cuenta de Mercado Pago a tu nombre alcanza para empezar, y la transferencia queda como alternativa.
- Definí cómo entregás: reparto propio, mensajería por zona o retiro en el local, con el costo y las zonas escritos en la web.
- Poné el link en todos lados: la bio de Instagram, tu ficha de Google, el estado de WhatsApp y una tarjeta con QR en cada pedido que sale por una app.
- Dale un motivo para pedir directo: un beneficio para el que pide por tu canal, dicho claro. Antes, revisá qué dice tu acuerdo con cada app sobre precios fuera de la app.
- Medí cuántos pedidos entran por tu canal y cuántos por las apps, mes a mes.
Y las consultas que igual llegan por WhatsApp
Aunque la carta esté online, la gente escribe igual: «¿hasta qué hora toman pedidos?», «¿llegan a tal barrio?», «¿tienen opciones sin TACC?». Un asistente con IA en tu WhatsApp contesta eso con la información que le cargás y, cuando alguien quiere pedir, le pasa el link de la carta.
El asistente no toma el pedido ni cobra dentro del chat: el pedido se hace en la carta online, donde queda armado y pagado. Lo que no sabe te lo pasa a vos. Es el Plan WhatsApp, $90.000 por mes, y se contrata aparte de la tienda.
Cuándo conviene seguir en las apps
Si recién abrís y nadie te conoce, las apps son la forma más rápida de que te prueben. Salir de golpe suele ser un error.
Si no tenés quien reparta y la app lo resuelve, esa parte de la comisión paga algo que hoy no podrías hacer.
Para la mayoría lo razonable es usar las dos: la app para el primer pedido y el canal propio para el segundo, que es donde está el margen.
Cómo lo hacemos en SumaPyme
Te armamos la tienda con tu carta o tu catálogo, cargamos los productos, conectamos tu Mercado Pago y dejamos el aviso de cada pedido nuevo en tu mail y en tu panel. Cuesta $75.000 por mes (precio de octubre de 2026), sin comisión nuestra por venta y con el dominio .com.ar a tu nombre. Los cambios habituales (precios, fotos, productos) los publicamos en hasta 24 horas hábiles.